Remove cp1251. Я сильно недооценивал трудолюбие неизвестного кодера.

_incl_data/mysql_override.php

@@ -6,9 +6,6 @@
  * @version 0.1
  */
 
-//ini_set('default_charset', 'windows-1251');
-//ini_set('date.timezone', 'Europe/Moscow');
-
 // Make sure the MySQL extension is not loaded and there is no other drop in replacement active
 if (!extension_loaded('mysql') && !function_exists('mysql_connect')) {
     // Validate if the MySQLi extension is present